木桶仕込み味噌
仕込み用の味噌 月 25kg（辛口）
評価済100%
成約納品評価
- 単価
- ¥1,250 / kg
- 数量
- 25 kg
- 取引金額
- ¥31,250
- 納品方法
- クール便
生産者黒森郷味噌蔵
成約：2026/02/28(土) に成約
2026/08/31(月) に納品
やりとり
4 件- 炭と実飲食店 · あなた
初回は 2 月中の納品でお願いします。
228日前 - 黒森郷味噌蔵生産者
承知しました。昨冬仕込みの樽から出します。
227日前 - 炭と実飲食店 · あなた
辛さが安定していて漬け込みの時間を変えずに済みます。
120日前 - 黒森郷味噌蔵生産者
最終月分を発送しました。次の仕込みは 12 月からです。
44日前
取引の評価
★★★★★
同じ辛さで半年間ぶれませんでした。樽ごとの熟成記録が付いてくるので、仕込みの配合を年ごとに比較できます。次の仕込み分も予約しました。
炭と実 · 2026/09/03(木)