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ミニトマト
ミニトマト · 汐路浜

前菜とパスタ用のミニトマト 週 12kg

募集中提案 2 件あと 5 日

7日前に掲載

数量
週 12 kg納品の頻度: 毎週
納品時期
10/29 〜 02/115 か月分
希望単価
¥900〜1,200 / kg1 回あたり ¥14,400 まで (kg単価 × 数量)
納品方法
クール便 / 集荷拠点でまとめて受け取りいずれか 1 つで提案できます
希望する認証
特別栽培必須ではありません
提案の締切
10/19 (あと 5 日)締切後も成約するまでは提案を受け付けます

こだわり・補足

酸の残る品種が好みです。粒でそろえてもらえると仕込みが早くなります。

依頼している飲食店

トラットリア ナギの店内

トラットリア ナギ

イタリアン · 汐路浜 · 26 席

港から徒歩 5 分のトラットリア。その日の水揚げを黒板メニューに落とし込み、パスタとグリルで出す。

仕入れの方針

魚は種類より鮮度と締め方を重視。サイズ混じりでも受けるかわりに、締め方と氷の当て方を揃えてほしい。

担当:オーナーシェフ

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