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車えび
車えび · 波見浦

週末限定メニュー用の車えび 隔週 5kg

募集中提案 1 件あと 15 日

6日前に掲載

数量
隔週 5 kg納品の頻度: 隔週
納品時期
11/11 〜 02/094 か月分
希望単価
¥5,000〜6,200 / kg1 回あたり ¥31,000 まで (kg単価 × 数量)
納品方法
生産者が直接配送 / クール便いずれか 1 つで提案できます
希望する認証
持続可能漁業必須ではありません
提案の締切
10/29 (あと 15 日)締切後も成約するまでは提案を受け付けます

こだわり・補足

活けでの納品を希望します。金曜の午前着に固定したい。

依頼している飲食店

シーフードバル 汐の店内

シーフードバル 汐

バル・魚介 · 波見浦 · 24 席

生牡蠣とワインが主軸の立ち飲みバル。週末は 1 日 300 個の牡蠣が出る日もある。

仕入れの方針

殻付きのサイズをそろえて週 2 便。浄化の工程と出荷記録が確認できる生産者に限る。

担当:店長

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