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生わかめ
生わかめ · 波見浦

春の前菜用 生わかめ 週 20kg

募集中提案 1 件あと 13 日

2日前に掲載

数量
週 20 kg納品の頻度: 毎週
納品時期
11/28 〜 02/114 か月分
希望単価
¥400〜520 / kg1 回あたり ¥10,400 まで (kg単価 × 数量)
納品方法
クール便 / 飲食店が引き取りいずれか 1 つで提案できます
希望する認証
持続可能漁業必須ではありません
提案の締切
10/27 (あと 13 日)締切後も成約するまでは提案を受け付けます

こだわり・補足

生のまま使いたいので、朝採りを当日中に届けられる範囲でお願いします。

依頼している飲食店

シーフードバル 汐の店内

シーフードバル 汐

バル・魚介 · 波見浦 · 24 席

生牡蠣とワインが主軸の立ち飲みバル。週末は 1 日 300 個の牡蠣が出る日もある。

仕入れの方針

殻付きのサイズをそろえて週 2 便。浄化の工程と出荷記録が確認できる生産者に限る。

担当:店長

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