棚田米
¥520 / kg- 出荷時期
- 通年
- 出荷量の目安
- 月 2,000 kg まで
注文後に精米。玄米・五分づき・白米から選べる。
農家 · 白鷺原
白鷺原棚田組
扇状地の棚田と畑作地帯。日照時間が長い。
棚田 40 枚を 6 戸で維持する生産組合。米ともち麦、夏は高原じゃがいもを手掛ける。
- 納品方法
- クール便 / 集荷拠点でまとめて受け取り / 飲食店が引き取り
- 取引先の評価
- 4.6 (11 件)
- 取引実績
- 成約 16 件2025/12/08(月) に登録から参加
取扱品目
もち麦
¥680 / kg- 出荷時期
- 7月〜12月
- 出荷量の目安
- 月 400 kg まで
自家製粉の設備あり。押麦・丸麦を選べる。
新じゃがいも
¥300 / kg- 出荷時期
- 6月〜9月
- 出荷量の目安
- 月 1,000 kg まで
掘りたてを土付きで。保管用は乾燥させてから出荷。
生産情報
耕作放棄になりかけた棚田を、近隣 6 戸で引き受けて 12 年になる。畦の草刈りが重いので、飲食店との長期契約で価格を安定させることを優先している。精米は注文を受けてから行い、玄米・分づき・白米を選べる。乾燥は天日と機械の併用で、食味値は毎年計測して開示している。
- 有機栽培認証
化学合成農薬・化学肥料を 3 年以上不使用。年 1 回の第三者監査つき。
- 産地トレーサビリティ
圃場・漁場から納品までのロット追跡に対応。
取引先からの評価
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成約の履歴
| 品目・取引先 | 数量 | 金額 | 状態 | 成約日 |
|---|---|---|---|---|
| 新じゃがいも朝霧食堂 | 200 kg | ¥60,000 | 成約 | 2026/09/19(土) |
この生産者に合う募集
棚田米
日替わり定食用の米 月 300kg（3 か月固定単価）
- 数量
- 月 300 kg
- 時期
- 11/01 〜 02/01
- 希望単価
- ¥480〜560 / kg
- 納品方法
- クール便 / 集荷拠点でまとめて受け取り / 飲食店が引き取り
100 / 100マッチ度 · とても合う
- 品目45 / 45
募集と同じ品目を出荷しています。
- 地域25 / 25
同じ地域なので当日配送しやすい距離です。
- 価格帯20 / 20
標準単価が希望予算の範囲内です。
- 時期10 / 10
希望時期を通して出荷できます。
新じゃがいも
夏の仕込み用 新じゃがいも 一括 120kg
- 数量
- 120 kg
- 時期
- 12/13 〜 01/17
- 希望単価
- ¥280〜340 / kg
- 納品方法
- 集荷拠点でまとめて受け取り / 飲食店が引き取り
90 / 100マッチ度 · とても合う
- 品目45 / 45
募集と同じ品目を出荷しています。
- 地域25 / 25
同じ地域なので当日配送しやすい距離です。
- 価格帯20 / 20
標準単価が希望予算の範囲内です。
- 時期0 / 10
希望時期は出荷期の外です。
かぶ
ロースト用のかぶ 週 25kg（規格外可）
- 数量
- 週 25 kg
- 時期
- 11/08 〜 03/08
- 希望単価
- ¥300〜400 / kg
- 納品方法
- クール便 / 集荷拠点でまとめて受け取り / 飲食店が引き取り
70 / 100マッチ度 · 合う
- 品目25 / 45
同じ分類の品目を扱っています。
- 地域25 / 25
同じ地域なので当日配送しやすい距離です。
- 価格帯20 / 20
標準単価が希望予算の範囲内です。
- 時期0 / 10
希望時期は出荷期の外です。
小松菜
惣菜の量り売り用 小松菜 週 40kg
- 数量
- 週 40 kg
- 時期
- 10/28 〜 01/27
- 希望単価
- ¥330〜400 / kg
- 納品方法
- クール便 / 集荷拠点でまとめて受け取り
62 / 100マッチ度 · 合う
- 品目25 / 45
同じ分類の品目を扱っています。
- 地域25 / 25
同じ地域なので当日配送しやすい距離です。
- 価格帯12 / 20
標準単価は希望予算に近い水準です。
- 時期0 / 10
希望時期は出荷期の外です。